あいころまんじゅう

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鶏ごぼうごはん弁当

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昨日のお弁当。
鶏ひき肉、ごぼう、にんじん入りのそぼろと
炒り卵、ほうれん草の三色ごはんに
甘食二つ。
今月はお教室でごぼうのささがきをやっているので、
ちょっとがんばってみようかと
朝からささがきしてみました!
鶏ごぼうそぼろは、普通にそぼろだけのものより
ごぼうや人参でカサが増えるので
ヘルシーな気がして好きなのです。
ちょっと多めに作ってご飯に混ぜれば
簡単に炊き込み風の混ぜご飯も出来るし。
まだ残っているので
今日の晩ごはんにでもしようかな。
昨日のお昼はとってもあたたかくて
お教室はぽっかぽかの日差しの中で
楽しむことができました!
夜は居酒屋にて保護者会の新年会!
なかなか居酒屋なんかに行くことはないので
思いっきり食べて飲んでおしゃべりしてきました!
帰りの自転車は寒かったけど楽しかった!
羽根伸ばしてきました!
何だか訳わからないままなってしまった役員でしたが
気がつけばあと少しで終わりです。
すっかり役員同士も仲良くなって
いい仲間ができてよかったな〜なんて思いながら
帰ってきました!
今日はこれから出初式を見に青梅まで行ってきま〜す!
消防車40台も集まって放水などがあるそうで
わくわくします!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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