あいころまんじゅう

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2月のお料理教室へのお誘い♪

みなさま、こんにちは!
年が明けて半月あまりが過ぎました!
毎日寒い日が続いていますが
どうやら1年で一番寒い時期に入ったようです。
こんなときこそあったかいお料理を食べたり、
体を動かしてあたたまったり、
工夫して乗り切りたいものです。
おかげさまで我が家はみな
年末から誰も体調を崩すこともなく
風邪もひかず元気でやっています!
さて、お待たせしました。
2月のお料理教室のお知らせです。
2月のテーマは
「キッシュロレーヌを作ろう♪」
1月のおでんから一転、2月は洋食です。
2月は以前からリクエストも多かった
キッシュに挑戦しようと思います!
今回はベーコンを使った伝統的なキッシュ、
「キッシュロレーヌ」を作ります。
それに合わせてあたたかいスープやサラダ、
2月はバレンタインの月ということで生チョコも!
おもてなしや持ち寄りにもぴったりのキッシュ、
興味のある方はぜひご参加下さいませ!
♪日程:①2/2(土)満席、②2/9(土)満席、③2/13(水)あと1人
         ④2/16(土)満席⑤2/23(土)満席⑥2/27(水満席
 全てAM11:00〜
♪持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
♪メニュー:

・キッシュロレーヌ

・オニオングラタンスープ
・2色パプリカのマリネ
・生チョコレート オレンジ風味

キッシュロレーヌ
さくっとした生地と
生クリームやチーズを使った濃厚な味わいが
寒い時期にはたまらなくおいしく感じられます!
一度覚えると具材のアレンジは自由自在!
オニオングラタンスープ
玉ねぎをしっかり炒めてスープを作り、
フランスパンをのせてオーブンで焼いて、
手間はかかるけど
その分おいしさは格別です!
2色パプリカのマリネ
赤と黄色、2色のパプリカを使い、
パプリカの甘さを存分に引き出した
色鮮やかなマリネです。
生チョコレート オレンジ風味
オーブンいらずのチョコレートのお菓子。
オレンジのリキュールを入れて
大人の味わいに仕上げます♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 
☆ご予約はなるべくお早めにメールにてご連絡下さいませ!
☆上記の日程以外にもグループでのご予約も承っております。(4名さま〜・平日のみ)
☆キャンセルのご連絡は前日の正午12時までにお願い致します。
  それ以降は1回分の参加費を頂いています。
初めての方も大歓迎です♪

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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