あいころまんじゅう

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ザンギ弁当

Photo
昨日のお弁当。
今度は長男が保育園を休んだので
上が長男、下が夫のお弁当です。
メニューは、
北海道のから揚げザンギ、卵焼き、ほうれん草のバターソテー、プチトマト
おやつは、いちごとにんじん蒸しパン。
ごはんは子ども用に食べやすく俵おにぎりにしたのですが、
お父さんと一緒がいい〜っと転げまわって泣かれました。
何でも子ども扱いされるのが嫌なお年頃みたいです。
作りなおしている時間もないし、
何とか説得してごまかしました!
ザンギは、今月もう何度作っただろう!と言うほど
何度も作っている今我が家で大流行のから揚げです。
にんにくもたっぷり、カレー粉も入っているので
スパイシーなのが食欲をそそるんです。
味しっかりなのでお弁当にもぴったりです♪
にんじん蒸しパン、ラップに包まれてしまって
よく分かりませんが、
出来上がりはこんな感じでした!
Photo_2
ほんのりにんじん味。
ふんわりしてやっぱり子どもが食べやすい蒸しパンです。
次回はもっとにんじんの量を増やそうかな。
昨日で今月のお料理教室は終了!
とっても寒い一日でしたが、
おでんを食べてあったまりました!
おでん、こんな地味な料理でいいんだろうか?と
思いながら始まりましたが、
やってみたら大正解でした!
さっそく作りました!家族にほめられました!と
うれしいお知らせもいただいて
やってよかったな〜と思っています!
また様子を報告しま〜す!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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