あいころまんじゅう

みなさま、こんにちは！
あたたかい日が続いたなと思っていたら
やっぱり２月、寒さが戻ってきましたね。
風が強い日は特に寒さがこたえますが、
もう２月も後半、
３月になれば少しはあたたかくなることを願って
もうちょっとがんばりましょう！
さて、お待たせしました。
３月のお料理教室のお知らせです。
３月のテーマは
「日本の郷土料理いろいろ♪」
縦に長い日本は地方地方によって
おいしい郷土料理がいっぱいあります！
私もお気に入りのものがたくさんあるのですが、
３月はその中からおすすめのお料理を
いくつかご紹介したいと思います！
みなさまふるってご参加下さいませ！
♪日程：①３/２（土）あと１人、②３/９（土）満席、③３/１３（水）満席
         ④３/１６（土）あと１人、⑤３/２３（土）満席、⑥３/２７（水）満席
 全てAM１１：００〜
♪持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
♪メニュー：

・山形の納豆汁
・おにぎり
・東京のべったら漬け（試食のみ）
・牛肉のしぐれ煮
・長野のおやき（かぼちゃあん＆じゃが味噌あん）
山形の納豆汁
私が山形を旅して以来はまっている納豆汁。
まだまだ寒い季節、とろみのついた汁は
体の芯まであたたまります。
豆腐や山菜、芋がら、油揚げ、こんにゃく、
そして納豆、体にいいものがたっぷりの汁物です！
おにぎり
納豆汁にはおにぎりが合います！
特に郷土料理ではありませんが、
おにぎりの握り方の基本を学びましょう！
東京のべったら漬け（試食のみ）
麹を使わない簡単漬け物です。
食べてもらうと必ずレシピを聞かれる人気の味。
漬けるのに時間がかかるので
今回は試食のみでレシピをお渡しします！
牛肉のしぐれ煮
これも郷土料理ではありませんが、
おにぎりに合わせて作ります。
常備菜としてお弁当にもぴったり！
一度覚えると重宝しますよ！
長野のおやき
長野の素朴なおやつのおやき。
今回はかぼちゃあんとじゃが味噌あん（予定）の２種類を作ります。
生地を覚えたら野沢菜やあんこなど
いろんな具材を入れて作ると楽しいですよ！
ちょっと手間はかかりますが、
出来立てのあつあつのおいしさを体験しましょう！
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☆ご予約はなるべくお早めにメールにてご連絡下さいませ！
☆上記の日程以外にもグループでのご予約も承っております。（４名さま〜・平日のみ）
☆キャンセルのご連絡は前日の正午１２時までにお願い致します。
　　それ以降は１回分の参加費を頂いています。
初めての方も大歓迎です♪