あいころまんじゅう

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味噌煮込み&さつまいもケーキ

Photo
昨日のお昼。
味噌煮込みうどんと穴子ちらし。
昨日は一日日ざしが全然入らなくて寒かった〜。
お昼から雪もちらついてとても外に出る気になれませんでした!
何かあたたかいものを!と味噌煮込みうどん。
そして日曜日に手巻きずしを作ったときに残った
穴子やすし飯、大葉なんかを混ぜたちらし寿司。
両方食べるとけっこうな量でしたが
あまりにどちらもおいし過ぎて
途中で限界を感じながらも
全部食べきってしまいました!
午後はおやつがないので
さつまいものケーキを作りました!
Photo_2
にんじんケーキの配合に、
にんじんの代わりにスイートポテトを作ったときに
残ったさつまいもペーストを入れて作りました。
さつまいもなので表面に黒ゴマをのせて。
いつもよりふんわり、
でもおいしくできました!
まだ焼き立てでふわふわしていましたが
子どもたちにも人気でした!
今日は自宅にて「いちご」をテーマにした撮影です。
晴れそうでよかった!
楽しい撮影会にしたいです!

Comment

No title
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とってもおいしそうですね〜お昼もおやつも

私もさつまいもケーキチャレンジしてみたいです!!
2013年02月20日(Wed) 12:21
No title
編集
しょーこ さま
コメントありがとうございます!
次の日はしっとりしてまたおいしかったです♪
ぜひ作ってみてください!
2013年02月21日(Thu) 06:38












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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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