あいころまんじゅう

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ハンバーグ弁当

Photo
昨日のお弁当。
煮込みハンバーグチーズのせ、
付け合せにバターコーンといんげんのソテー、
茹で卵、プチトマト、セロリじゃこのせごはん。
ハンバーグにのせたチーズは、
余熱でとろりと溶かしたかったのですが、
溶けずに残ってしまいました!
でも全体においしかったようでよかった!
昨日もあたたかかった!
納豆汁を食べるとさらにぽかぽかして
汗ばむほどでした。
生徒さんから春を告げる
おいいしいお土産をいただきました!
いかなごのくぎ煮です!
Photo_2
関西の方でこの時期よく食べられるそうですが、
知らない方にはなじみがないかもしれません。
が、とってもおいしいのです♪
甘い味つけに生姜が効いていて
ごはんがどんどん進みます!
夫や子どもたちにも大人気でした!
ちなみに、くぎ煮といってもくぎが入っているわけではなく、
煮るといかなごがくぎみたいに曲がるからだそうです!
貴重な春の幸をありがとうございました!
何だか風が強かったり、
気温の差が激しかったり
荒れた天気が続いていますが、
元気に乗り切りたいです!
今日は買い出しなどこまごま済ませて
明日は男の料理教室3回目、
また頑張ります!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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