あいころまんじゅう

梅雨空が続いていますが、
今日で産後２週間が経過しました！
赤ちゃんもすくすく大きくなり、
私もゆっくりした日々を過ごしています！
たくさんのお祝いのメール、ありがとうございます！
元気に産まれてきてくれた息子を見るたびに
改めて感謝の気持ちでいっぱいです！
昨日は、山形出身の友人から
出産祝いにと山菜がたっぷりと届きました！
左から
みず、ふき、葉みょうが、乾燥ぜんまいです。
みずは、炒め物、おつけもの、汁物にしたり
あとは刻んでごはんにかけたりして食べます。
あまりなじみがないかもしれませんが、
山形の人にとってはなくてはならない山菜のようです。
ふきは、友人とお母さんが山で採ってきて下ごしらえをして
送ってくれました！
昨日はさっそく油揚げと一緒に油炒めで頂きました！
おいしくってごはんがどんどん進みました！
お母さん、ありがとう！
ちなみにこのお母さんは、３月にお教室でやった納豆汁を
作って下さった方です！！
葉みょうがは私も初めての山菜。
かじってみるとほんのりみょうが味、
もっと草みたいな味かと思いきやみずみずしくておいしい♪
これは「みず」と一緒に刻んでごはんにかけて食べるそうです。
今晩はさっそくこれを食べようと思います。
産後、ゆっくり養生できるようにと
お兄ちゃん２人は、札幌の夫の実家にお世話になっています。
本当にありがたいことです。
２人が戻ってきてからが３人の育児の本当のスタートなので
しっかり休んで備えたいと思います！