あいころまんじゅう

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トマト、じゃこ、かぶの葉の冷製パスタ

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本日のお昼。
あまりに暑いので冷たいパスタです。
いきなり暑くなってびっくり、
昨晩は初めて夜に冷房をつけました!
冷製パスタは、
トマトの角切り、ちりめんじゃこ、そしてかぶの葉を
レモン汁と粒マスタード入りのソースで和えました。
かぶの葉って新鮮だと生でも
とってもおいしく食べられます。
左端に写っているのはかぶとかぶの葉だけのサラダ。
札幌のお義母さんに教えてもらったサラダで、
すっかりはまっています。
もともとこのパスタ、
ベーコン、プチトマト、クレソンで作るのが基本ですが、
今日の組み合わせもなかなかいけてました。
パスタに加えて昨晩の残りの
メキシカンライスも。
パスタにごはん、さすがにお腹いっぱいになりました!
午後は私の1か月健診でした。
暑さ対策をばっちりして出かけてきました。
私の方も問題ないようでよかった!
先日の赤ちゃんの1か月健診では、
体重が5、4キロにまで増えていました。
1日30g増えればいいところを60g増えているらしく
こちらも順調に大きくなっているようでよかったよかった。
重くて抱っこは大変ですが。
猛暑到来ですが、元気に乗り切りたいです!

Comment

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1ヶ月で5.4kgは大きいですね!
うちの次男はギリギリ5キロ未満だったのですが、それでもおじいちゃん先生が「大きい!」と驚いていたので、かなり大きいでしょうね!早く三男くんに会いたいです☆
2013年07月10日(Wed) 15:49
No title
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SSママ さま
こんにちは!
やっぱり大きいですかね!
ちなみにうちは次男も
1か月で5キロ超えでした!
夏まつりは三男も連れて行くので
お会いできるとうれしいです♪
2013年07月11日(Thu) 09:49












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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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