あいころまんじゅう

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新生姜の甘酢漬け

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三連休明けの今日は
やっと涼しくなって一段落。
先週の暑さでやれなかったことを
いろいろとやっています。
新生姜の甘酢漬け作りも
新生姜を買ってからいまいち
台所でお湯を沸かしたりする気になれず
やれなかったことです。
甘酢漬けは作っておくと、
ちらし寿司やいなり寿司を作ったときの
付け合せとして重宝します。
刻んでお寿司に入れてもいいし。
今年も仕込むことができてよかった!
あとはパンを焼いたり、掃除をしたり。
このままこの位の気温ならいいのにな〜。
我が家の三連休は、
保育園の夏祭りで始まりました!
今年もおばあちゃん手作りのじんべさんを着て
行ってきました!
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お面や水風船をもらって大喜びでした!
クライマックスのおみこし
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年長さんが担いで
年中さんの長男は
わっしょいぴっぴ!と
お囃子で盛り立てました!
三男も連れて行ったのですが、
暑さもあって、
何もしてないのにどうしてっていう位
疲れました〜!
晩ごはんほとんど作っておいてよかった!
暑さが戻ってくる前に
しっかりエネルギーを蓄えたいと思います!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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