あいころまんじゅう

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ゴーヤーの肉詰めドック

Photo
昨日のお昼。
前日に作ったゴーヤーの肉詰めフライが
ちょこっと残ったので
それをドックパンに詰めてみました!
これがなかなかおいしかった♪
バターをぬったパンに
せん切りキャベツ、肉詰めをはさみ
中濃ソース、ケチャップ、マスタードをかけただけです。
ゴーヤーも肉詰めフライにすると
苦みがおさえられてマイルドになります。
もう1種類は、卵サンド。
茹で卵を作る時間がなかったので、
ふんわりチーズ入りのオムレツを作って
はさみました。
これもいつもの卵サンドとは違ってよかった。
関西では卵サンドは茹で卵じゃなくて
焼いた卵を使うらしいけど、こんな感じなのかな。
とびひで保育園をお休みした次男も一緒に食べました。
ゴーヤーは苦手らしく、パンしか食べてませんでしたが、
卵サンドは喜んで食べてくれました!
夏になると必ずかかるとびひ、
元気いっぱいなのに保育園には
行けないので困ります。
お休みの日の子どもたち
河原で水遊び
Photo_3
お父さんとお相撲
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お医者さんごっこをしていました。
Photo_2
患者は赤ちゃんの三男。
「もしもししますよ〜」と聴診器をあてているつもりらしい。
三男も動けなくても遊びにしっかり参加しています。
ふみつけられないかひやひやしますが、
着々と家族の一員になっているなと感じます。
今日はこれから男の料理教室2回目。
冷製パスタを作ります!
おいしくできますように!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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