あいころまんじゅう

昨日も、無事男の料理教室第２回目が終わりました！
メニューは、
・プチトマト、じゃこ、青じその冷たいパスタ
・豆腐とモロヘイヤのスープ
すご〜く簡単な２品なので、
ゆっくりとお料理して頂きました！
パスタは、我が家の夏の定番の味。
トマト、ベーコン、クレソンの冷たいパスタの応用編。
今回は火を使わなくていいように
ベーコンの代わりにちりめんじゃこを使って、
クレソンの代わりに青じそで代用しました。
さっぱりとしておいしい♪、初めての味で新鮮です！
レモンがたっぷりだから減塩になりますね！
とうれしい声が聞かれました。

モロヘイヤもパスタを茹でるお湯でさっと茹でて
効率よく使いました。
栄養たっぷりのスープ、こちらも好評でした！
家に帰ってからのお昼。

焼きそば、エスニック風です。
たっぷりのもやし、豚バラ薄切り、ピーマンが入って、
カレー粉とナンプラーで味付け、
スイートチリソースをかけ、砕いたピーナツをのせて完成。
ものの１０分ほどで出来ました。
急いでいるときは焼きそばは助かります。
今日もこれから男の料理教室３回目です！
夏の韓国料理を作ります！
３品あるので今日は手早くやらないとです。
暑いですががんばります！