あいころまんじゅう

土曜日は、２度目の土用の丑の日ということで
１尾だけうなぎを買ってきて
ちらし寿司にして頂きました！
お料理教室が終わった後で、
その後盆踊りに行く予定だったので
超特急で仕上げました！
ちらし寿司って急いでるとき助かります！
すし飯に、きゅうり、白ごま、生姜、大葉を混ぜ込んで
甘辛く煮たうなぎをのせて
貝割れ大根を散らしました。
お寿司に合わせてみょうがのかき玉汁も。
うなぎはいつもは混ぜ込んでいましたが、
今回は上にのせる式にしてみました。
煮汁も混ぜ込まずに後からかけてみました。
これはどちらも正解でした。
うなぎがしっかりと味わえて
ごはんも煮汁がしみてる所としみてない所が
あるのがよかった。
うなぎ好きの長男も、特にうなぎに思い入れのない次男も
しっかり全部食べました！
たった１尾を家族４人で味わっただけですが、
これで精がついたかな？
土曜日のお弁当

オムライス、かぼちゃサラダ、きゅうりのにんにくドレッシング。
おやつはミニドーナツ。
ありあわせです。
盆踊りの様子


お気に入りのじんべさんを着て
ご機嫌です！
生ビール、おいしかった〜♪
帰りに見えた青梅の花火大会もきれいでした！
会場まで行きたかったけど
赤ちゃん連れはきつそうなので断念しました。
日曜日のお昼

チリドッグ、かぼちゃハムサンド、ジャーマンドッグ、
ビーナッツクリーム＆バナナサンド。
瞬く間に全部なくなりました〜。
次男は最後は眠たくなって寝ながら食べてました！
保育園では１１時半ごろからお昼寝なので
ちょうど眠くなるようなのです。
眠いと機嫌が悪くなるのでやっかいです！
明日は、男の料理教室４回目です！
和食で鶏肉の照り焼きやゴーヤの和え物を作ります！
うまくできますように！