あいころまんじゅう

2020年08月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2020年10月
TOP料理教室のようす ≫ いろいろエスニック料理!

いろいろエスニック料理!

Photo
9月に入り秋の気配も感じられますが、
8月のお料理教室の報告です!
8月は「エスニック料理いろいろ!」というテーマで
タイやベトナムのお料理を中心に
エスニック料理を作りました!
メインは、
パッタイ(タイ風の焼きそば)
Photo_2
私のだ〜い好きなお料理なのですが、
米の麺なのでどうしてもべちゃっとしやすくて
炒めるのは意外と難しいのです。
でもしっかりポイントを押さえれば
上手に仕上がります!
色もきれい、大人気のパッタイでした!
サラダは、
ブン・ボー(牛肉と春雨のサラダ)
Photo_3
さっと焼き付けた牛肉からでるうま味が
おいしさの秘訣。
レモンの香りがさわやかで
ボリュームもあっていくらでも食べられちゃう味です。
生とうもろこしのスープ
Photo_4
とうもろこしをこそいだら
ささっと作れてしまう簡単スープ!
暑い夏にはこの位シンプルな作り方でなくちゃ!
ということで生まれたレシピです。
とうもろこしが出回っているうちにぜひお試しを!
トロピカルゼリー
Photo_5
生のパイナップル、キウイ、マンゴー入りの
寒天を使ったゼリーです。
透明グラスに入れると色合いがきれい!
売ってるのみたい!おいしい♪
と大人気でした!
寒天の扱い方もばっちりです!
エスニック料理いかがでしたか〜?
お店でしか食べられないと思っていたお料理も
おうちでも簡単に作れそうですよね。
暑いときや食欲のないときでも
するっとお腹に入るお料理が多いので
まだまだ暑さの残る9月にも
ぜひ挑戦してみて下さい!
8月も暑い中みなさまご参加ありがとうございました!
9月もどうぞよろしくお願いします!

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

バックナンバー
09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06 
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ