あいころまんじゅう

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おばあちゃんの女子会!

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昨日より
「おばあちゃんの女子会」始まりました!
このお教室は、
青梅市在住の65歳以上の女性対象のお料理教室。
会場は青梅市民会館。
「楽しく集まり、楽しくお料理!秋の実りをを味わいつくそう!」
をテーマに全5回やります。
1日目は和食。
・かぶと鶏肉の治部煮風
・里芋とじゃこのごはん
・おだんご2種(みたらし&あんこ)
の3品を楽しく作りました!
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かぶの煮ものはしっかりとだしをとって作るから
薄味でも味わい深く仕上がります。
おいしい〜、さっそく作ってみよう!
という声が聞かれました。
里芋のごはんは今がおいしい里芋と
じゃこを炊き込んだ簡単ごはんです。
この施設はガスのお釜だったので
特においしく炊けたような気がします!
秋はやっぱりごはんですね!
試食の様子
Photo_3
女性が対象ということで
毎回甘いものもメニューに加えました。
今回はおだんご。
自分で作るみたらしあんはとってもおいしいのです。
甘いものは別腹ね!と
みなさま召し上がっておられました!
私よりずっと長くお料理をされてきた方々に
お教えすることがあるのだろうかとドキドキですが
まずはみなさまにこの時間を楽しんでもらって、
その後自宅でもう一度作ってみたいと
思ってもらえたら嬉しいです!
あと4回も無事に終えられますように!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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