あいころまんじゅう

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黒酢酢豚こんだて!

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昨日、木曜日はおばあちゃんの女子会3回目、
無事に終わりました!
今回は中華料理。
・黒酢酢豚
 ・大根もち
 ・中華ドーナツ
の3品を作りました!
Photo_2
黒酢の酢豚は今月の料理教室でも
やっている私のお気に入りですが、
簡単でコクがあっておいし〜♪と大人気でした!
大根もちは大根をすりおろして作る簡単バージョン。
Photo_3
もちっとして味わい深くてとってもおいしいのです。
見るのも食べるのも初めて、という方が多かったのですが、
喜んでいただけました!
中華ドーナツは、
開口笑(かいこうしょう)という名前の真ん丸ドーナツ。
ま〜るく揚げて砂糖をたっぷりまぶして食べます。
カリッとした食感がたまらない!と
皆さま笑顔で召し上がっておられました!
揚げ物は今はほとんどやらないという方も
たまにこうやって揚げ物も楽しんでいただけたら
と思います!
うれしかったのは、
前回のじゃがいもとキャベツのスープを2回も作りました!
孫に作ってあげたら喜ばれました!との声を聞けたこと。
家にある材料で、簡単にしかも栄養があるのが
よかったそうです。
次回4回目は和食、山形の芋煮を作ります!
今日はこれから保存食1月号の撮影。
お正月シーズンにぴったりの煮豚を作ります
お天気がちょっと心配ですがうまくいきますように!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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