あいころまんじゅう

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2月のお料理教室へのお誘い♪

2014年01月22日 (Wed)

みなさま、こんにちは！

1月から始まった小樽での料理教室も

いよいよ2か月目に入ります。

1年で一番寒い2月ですが、

あと少しがんばれば春が来ると思えば

乗り切れそうな気がしています！

雪などで外に出られない日は、

気持ちを切り替えて

家の中でできることを楽しむのもいいですね！

さて、2月のお料理教室のお知らせです！

2月のテーマは

「あったかい♪クリームシチューを食べよう！」

2月は寒いときにぴったりのクリームシチューがテーマです。

基本のホワイトソースの作り方から。

グラタンやシチューには欠かせないホワイトソース。

手作りの味はやっぱりおいしい♪

一度覚えれば一生ものですよ！

他にもサラダや今の時期だからこそ美味しい牡蠣のお料理。

オーブンを使った簡単なお菓子も！

盛りだくさんのメニューでお待ちしています！

みなさまふるってご参加下さいませ！

♪日程：①2/1（土）、②2/8（土）、③2/12（水）、

　　　　　④2/15（土）、⑤2/22（土）、⑥2/26（水）

全てAM11：00〜

♪持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

♪メニュー：

・かぶと鶏肉のホワイトシチュー
・水菜とりんごのサラダ
・カキのオイル漬け
・はちみつヨーグルトスコーン

かぶと鶏肉のクリームシチュー

寒くなると必ず作る我が家の定番！

丁寧に作ったホワイトソースを入れて

さっぱりとしたあと味のシチューです。

鶏肉の代わりにホタテや牡蠣を使ったり応用もできます！

水菜とりんごのサラダ

冬においしい水菜とりんごを使ったサラダ。

自家製ドレッシングの作り方をマスターしましょう！

かきのオイル漬け

かきを炒めてからオリーブ油に漬けこみます。

そのまま食べてもいいし、

ミキサーにかけてパスタのソースにするのもおススメ。

はちみつヨーグルトスコーン

バターを使わずに出来る簡単スコーン。

もう何度作ったか分からない我が家の定番おやつ。

もちろん「はちみつのこぐれ」のはちみつを使います！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆時間、場所、参加費等はこちらをご参照下さいませ。！

☆ご興味のある方は（koai4649@minos.ocn.ne.jp）まで

　メールにてご連絡下さい！折り返しご連絡いたします。

☆上記の日程以外にもグループでのご予約も承っております。

（４名さま〜・平日のみ）

☆キャンセルのご連絡は

　前日の正午１２時までにお願い致します。

　それ以降は１回分の参加費を頂いています。

　初めての方も大歓迎です♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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