あいころまんじゅう

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2月のお料理教室へのお誘い♪

みなさま、こんにちは! 
1月から始まった小樽での料理教室も 
いよいよ2か月目に入ります。
1年で一番寒い2月ですが、
あと少しがんばれば春が来ると思えば 
乗り切れそうな気がしています! 
雪などで外に出られない日は、
気持ちを切り替えて
家の中でできることを楽しむのもいいですね!

さて、2月のお料理教室のお知らせです!
2月のテーマは 
「あったかい♪クリームシチューを食べよう!」

2月は寒いときにぴったりのクリームシチューがテーマです。
基本のホワイトソースの作り方から。
グラタンやシチューには欠かせないホワイトソース。 
手作りの味はやっぱりおいしい♪
一度覚えれば一生ものですよ! 
他にもサラダや今の時期だからこそ美味しい牡蠣のお料理。 
オーブンを使った簡単なお菓子も!
盛りだくさんのメニューでお待ちしています! 
みなさまふるってご参加下さいませ! 

♪日程:①2/1(土)、②2/8(土)、③2/12(水)、 
     ④2/15(土)⑤2/22(土)、⑥2/26(水)  
全てAM11:00〜

♪持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

♪メニュー:

・かぶと鶏肉のホワイトシチュー
・水菜とりんごのサラダ
・カキのオイル漬け
・はちみつヨーグルトスコーン

かぶと鶏肉のクリームシチュー
寒くなると必ず作る我が家の定番! 
丁寧に作ったホワイトソースを入れて 
さっぱりとしたあと味のシチューです。
鶏肉の代わりにホタテや牡蠣を使ったり応用もできます!

水菜とりんごのサラダ 
冬においしい水菜とりんごを使ったサラダ。
自家製ドレッシングの作り方をマスターしましょう! 

かきのオイル漬け 
かきを炒めてからオリーブ油に漬けこみます。
そのまま食べてもいいし、
ミキサーにかけてパスタのソースにするのもおススメ。
  
はちみつヨーグルトスコーン 
バターを使わずに出来る簡単スコーン。
もう何度作ったか分からない我が家の定番おやつ。
もちろん「はちみつのこぐれ」のはちみつを使います! 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆時間、場所、参加費等はこちらをご参照下さいませ。! 
☆ご興味のある方は(koai4649@minos.ocn.ne.jp)まで
 メールにてご連絡下さい! 折り返しご連絡いたします。 
☆上記の日程以外にもグループでのご予約も承っております。
(4名さま〜・平日のみ) 
☆キャンセルのご連絡は
 前日の正午12時までにお願い致します。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。 
 初めての方も大歓迎です♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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