あいころまんじゅう

昨日、木曜日は月に一度の出張料理教室。
「おばちゃまの女子会♪」
今回も春のお花やきれいな布に囲まれた
素敵な空間での開催となりました！
春らしいお料理です！



お椀や菓子器もいい感じ！
桜もち



青いお皿にピンクの桜もちがかわいいです♪
定番のお料理が多かったのですが、
カリフォルニアロールは珍しく思って頂けたようです。


いつものように、食後のおしゃべりタイムでは
北海道のお魚の食べ方をたくさん教わりました。
紙とペンを持参してせっせとメモを取ります。
何だか私がお料理教室をしてもらっている状態です・・。
たらの頭は市場で細かく切ってもらって三平汁にするといい、
八角は、るいべで食べるとおいしいよ、
お腹がいっぱいなはずなのにまたお腹が空いてきそう！
これからまた旬のお魚について
たくさん教わりたいです！
実家の母とは遠く離れているので
同じ年ごろの方たちと触れ合うことで
岐阜の母のことを思い出します！
早く北海道に遊びに来てもらいたいです！