あいころまんじゅう

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からあげ弁当


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昨日のお弁当。
朝からから揚げ揚げてみました!
やっぱり好評でした!
他には、なすと新玉ねぎのマリネ、卵焼き、揚げごぼうのごま和え、
炒り大豆の酢漬け、ごはんにはゆかりと自家製ごま塩。
副菜も気に入ったみたいで
これなら売れる!とか言ってました。
いやいや、そんな訳ないでしょう!
揚げごぼうのごま和えは、
薄くスライスしたごぼうに片栗粉を揚げて
ごま入りの甘辛だれをからめました。
これがものすごくおいしい!
ごぼうの歯ごたえとごまのプチプチした食感が最高でした!
晩ごはんにも出したら、あっという間に食べられてしまい、
私は一切れしか食べられませんでした。無念・・。
冷めてもおいしいのでお弁当にもよかったようです。
なすのマリネは新玉ねぎをたっぷり入れました!
いつもの倍量位。
新玉ねぎは甘くておいしい♪
まだまだ楽しみたいです!
昨日は平日クラスがいっぱいになってしまったので
急遽設けた追加レッスン。
我が家から徒歩1分とかからないご近所さんが
初めてご参加下さいました!
おしゃべりも弾んで楽しい教室になりました。
5月からは平日クラスを少し増やす予定です!
またお知らせします。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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