あいころまんじゅう

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メリークリスマス!

クリスマスケーキ

昨日のクリスマスケーキです!
今年は趣向を変えて
シフォンケーキでいちごショートを作り、
鉢植えのローズマリーを飾ってみました!
ミントなどがないこの時期は
鉢植えのローズマリー、使えます!
ちなみにケーキを置いているこの場所は、納戸。
冷蔵庫より冷えているので
ケーキの待機場所として最高です!
先日は温度計が
マイナス5℃をさしていました!
昨年はここでじゃがいも、玉ねぎ、りんごなどを
全部凍らせてしまいました!

作っているところ

シフォンケーキ

半分に切っていちごをはさんで
デコレーション。

断面はこんな感じ

断面

いつもよりしっとり、
これはこれでおいしい!と好評でした。

料理は、骨付きの照り焼きチキン。
ポテトサラダのクリスマスツリーを添えて。
アボカドとサーモンのグリーンサラダ。
そして夫の希望で
今月のまめキチメニューのペリメニ。


骨付きチキンにかぶりつく次男

骨付きかぶりつく

嬉しそうです!
が、さすがに1本は無理でした~。

楽しい夜になりました!

今日はグループレッスン。
みなさまお待ちしています~!
雪がたっぷり降ったので
お気をつけて!

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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