あいころまんじゅう

お正月に食べた晩白柚の皮で
ピールを作ってみました！

これが皮



分厚い皮にほっこりとおおわれた晩白柚おいしかった！
黄色の皮と、中のスポンジ状のところをそぎ取って
湯がきます。

甘く煮てから乾かします。



分厚いのでなかなか乾かなくて3日位かかりました。
グラニュー糖とまぶして完成！
緑茶と合いそうな味わいでした！

子どもたちにと頂いた晩白柚。
ありがとうございました。
皮までおいしく頂きました！！

昨日の晩ごはん、しゃこのにぎりです！



祝津の浜のかあさんから届いたしゃこを使って。
電話でにぎりなんかおいしいね～と言うのを聞いて
さっそく作りました。

お寿司屋さんじゃないから上手ににぎれないけど
おいしかった♪
子ども用には食べやすいように手まり寿司風。
エビ、カニ大好き長男が
がっついていました！！

小樽はしゃこがとれることで有名です。
エビとはまた違う甘味があって
独特のおいしさです♪

水曜日は、近所の神社でどんと焼きでした！



子どもたちと一緒に
お飾りを持っていきました！

そして水曜日の午後から大荒れの小樽でした！
引っ越してきて一番かな～と言うほどの吹雪。
スプレーで吹きかけたかのように
家の側面が真っ白になりました！

玄関



庭のかまくらも入口がうまりました！



12月のときより全然ひどかった！
大人でも吹き飛ばされそうなほど！
吹雪のおそろしさを知りました～。

1年で一番過酷な1月、2月、
めげずに1日1日がんばります！