あいころまんじゅう

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りんご豚カツ弁当

りんごのとんかつ弁当

昨日のお弁当。
りんごとチーズの豚カツ、小松菜とパプリカのナムル、ポテサラ、卵焼き、
大根のビール漬け、自家製ふりかけ、みかん

作り置きをたくさん入れたので
品数だけは多くなりましたが、
朝作ったのはナムルと卵焼きだけ。
楽ちん弁当です。

りんごの入った豚カツは、
札幌の実家でおいしかったので
真似して作ってみました。
豚とりんごは相性がいいです♪

大根のビール漬け、
最近教わったお漬物。
辛子が効いてなかなかおいしく漬かりました!

昨日から1月のまめキチがスタートしました!
今年初めてのお教室です。
なごやかにゆったりと
楽しく終えることが出来ました!
野菜がたっぷりヘルシーな献立ですが、
お腹がいっぱいになるメニューです!
これからの方もお楽しみに♪

おまけ

せっぴ

雪庇(せっぴ)です。
こちらにきてから覚えた言葉。
こうやってせり出した雪のことをいいます。
雪がたっぷり降った後は
雪庇に注意なんです~!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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