あいころまんじゅう
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豚キムチにらめん
2015年02月22日 (Sun)
金曜日のお昼ごはん。
おいしいキムチ、豚肉、にらがあったので
あわせてラーメンに。
キムチ味のラーメンといえば
いつもは辛ラーメン(インスタント麺)で作るプテチゲでしたが、
生ラーメンもいけてました!
プテチゲは何度も何度も作り過ぎて
少し飽き気味だったので
新しい味を発見できてよかった!
合わせて白菜とりんごのサラダ。
葉物野菜が高い北海道の冬は
白菜がサラダの食材として大活躍です。
特にりんごとの相性は抜群。
ちょこっと入れるレーズンもポイントではと
思っています。
昨日のお教室、予想通り、とってもいい天気。
あたたかく、ストーブも一日中15℃設定で
乗りきれました!
あたたかいのはいいのですが、
雪がなくなりアスファルトがむき出しになると
子どもたちのそりのすべりが悪いのが
困ります。
今日は家族で祝津へ
にしんのイベントに行ってきます!
おいしいにしん料理食べてきます!
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Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
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