あいころまんじゅう

先日、子どもたちからリクエストがあり、
作ったどら焼きです。

考えてみれば、試作途中の固かったり、
甘すぎたりのどら焼きしか食べさせてなかったな、と反省。

一応、今一番おいしく焼ける配合のどら焼きを作り、
（教室のレシピ通りですが）
ちゃんとラッピングもして置いておいたら、
「え～買ったみたい！」と大喜び。

奪い合うように食べてました！



こちらも最近作った
チョコチャンクくるみクッキー



素朴でおいしいと好評でした。
くるみがたっぷり入っているのでものすごく濃厚。
一枚でずっしりきます。
コーヒーやカフェオレと一緒だとよりおいしい♪

昨日の雪でまた道路は雪だらけ。
シャーベット状の雪がぼこぼこしている雪道はとても歩きにくい。
そりが使えるのはいいけど、ものすごく疲れます。

足腰が丈夫になっているだろう、
よりごはんがおいしくなるだろう、と
がんばって通園しています！

今日はとんがらしで出張レッスンです！
おいしいキッシュ焼けるかな。