あいころまんじゅう

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どら焼きとクッキー

どら焼き、家用

先日、子どもたちからリクエストがあり、
作ったどら焼きです。

考えてみれば、試作途中の固かったり、
甘すぎたりのどら焼きしか食べさせてなかったな、と反省。

一応、今一番おいしく焼ける配合のどら焼きを作り、
(教室のレシピ通りですが)
ちゃんとラッピングもして置いておいたら、
「え~買ったみたい!」と大喜び。

奪い合うように食べてました!

どらやきかん

こちらも最近作った
チョコチャンクくるみクッキー

チョコチャンクくるみクッキー

素朴でおいしいと好評でした。
くるみがたっぷり入っているのでものすごく濃厚。
一枚でずっしりきます。
コーヒーやカフェオレと一緒だとよりおいしい♪

昨日の雪でまた道路は雪だらけ。
シャーベット状の雪がぼこぼこしている雪道はとても歩きにくい。
そりが使えるのはいいけど、ものすごく疲れます。

足腰が丈夫になっているだろう、
よりごはんがおいしくなるだろう、と
がんばって通園しています!

今日はとんがらしで出張レッスンです!
おいしいキッシュ焼けるかな。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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