あいころまんじゅう

ココナッツフレークを頂いたので
チョコを混ぜたドロップクッキーを作りました！

バターを使わない軽いタイプですが、
とても美味しくできました。
一度に15個しか焼けなかったので
本当にあっという間になくなりました。
次回は、レーズン入りで作ろうかな。

連休最終日はまあまあのお天気だったので
みんなで近所を散策。



まだ行ったことのない道をぐんぐん進んでいくと、
意外なところにつながっていたりしていっぱい発見がありました。

写真は帰り道の平磯公園前。
八重桜が満開でした～！
両脇に咲いているのでとてもきれい。

長男はスケッチブックを持って出かけたので
景色やお花でも書くのかと思ったら、
しゃがんで家からの地図を一生懸命書いてました！
最近地図がブームみたいでよく書いてます。
私よりよっぽど上手。
やっぱり男の子脳なのかな～。

長かった連休も終わりました。
本当にゆっくりしました！
子どもたちと絵本をじっくり読んだり、折り紙をしたり、
ふだんできないことができました。

今日から平日、切り替えないと！
本日は、厚別へちょこっとの取材へ行ってきます。
ガタタン汁を習ってきます～。
どんな料理なんだろう？？楽しみ♪