あいころまんじゅう

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桜の塩漬け、干してます!

桜の塩漬け、干す

桜の塩漬け、白梅酢に漬けてから1週間経ったので、
干しました。

水けをきって、丁寧に1つずつ広げて、
これが少し時間がかかります。

色はなかなかきれいに漬かりました。

桜の塩漬け、完成まじか

2日干して塩をまぶしたら完成です。

昨日もまだまだ寒かった。
午前中は夫、上の子2人で近所をお散歩、
ずっと気になっていたうちから見える遠くの坂道を散策してきました。
携帯で交信したところ、動いているのが見える!
あほな遊びをしていました。

午後は、自転車。

自転車遊び

次男の自転車練習がメインです。
補助輪が一つ外れて、スピードを出す練習で
夫が猛スピードで押したら頭からおおごけ2回。
その都度唇を切って流血、大泣きでした。
「もうやめるかい?」と言ったら首をふって「まだやる。」とのこと。
男の子だな~。
転んだあと、歯を食いしばって涙をためながらこぐ様子にちょっと感動です。
こけた後の方がぐんとうまくなりました。

今週はあたたかくなる予報ですが、
それはいつなんだろう?
早くストーブ消したいです!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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