あいころまんじゅう

７月のお教室のご報告です！

７月は、「ベトナム風生春巻きを作ろう！」ということで、
エスニック料理を楽しく作りました！

ベトナム風生春巻き



巻き方にはコツがいっぱい！
みなさま、初めてとは思えないほど
上手に巻いていましたよ！
手作りの特製だれをつけていただきました。

鶏肉のフォー



鶏肉でだしをとり、これをベースにスープを作りました。
もちもちっとしたフォーの食感は
くせになります。

タイ風なすのサラダ



焼きなすをベースにしたエスニック風のサラダ。
初めて食べる味ですね、ビールに合いそうと
大人気でした！

デザートは、ベトナム風ぷりん



コンデンスミルクでしっかりと甘く、
コクのあるプリンに仕上げました！
すが入らないように、弱火でゆっくりと蒸しました！

エスニック料理、いかがでしたか～？
暑い時期にはぴったりですよね。
ようやく北海道にも暑さがやってきたのでこれからが作り時です。
ぜひ作りやすいものから挑戦してみてください！
寒くなると不思議と食べたい気持ちがおさまるので、今ですよ～！

７月の前半はお天気が安定せず、
後半は蒸し暑い日もありました。
そんな中、みなさまご参加ありがとございます！

８月もどうぞよろしくお願いします！