あいころまんじゅう

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照りチキ弁当

照りチキ弁当

土曜日の夫と長男用のお弁当。
ごはんに炒り卵、照り焼きチキンをのせて、
あとはささぎのナムル、ミニトマト、大根の漬物。

自転車で湾岸の公園まで行って食べたらしい。
外で食べるとおいしいだろうな~。

土曜日から8月のお教室が始まりました!
道産の色とりどりの野菜たちがいっぱい。
目でも楽しめる内容です♪
どうぞお楽しみに。

北海道も蒸し暑さが続き、
畑の野菜もどんどん育っています。

全体の様子

畑の様子8月中ごろ

モロッコインゲンなどつる系が
もっさりとしています。

ブラックベリー

ブラックベリー赤くなる

ようやく赤くなりました。
黒くなったら収穫。待ち遠しい♪

空芯菜

空芯菜

生徒さんから種を頂いたので植えてみました。
暑いところの野菜ですが、この暑さで元気!

とうきびもあと少し

とうきび大きくなる


今季初のかぼちゃの収穫

かぼちゃ収穫

品種不明。
なぜならコンポストの種が発芽して勝手に育ったものだから!
元手ゼロでこんなに立派なかぼちゃが。
おいしいといいな~。
他にも違う色のがどんどん育っています。すごい生命力。

少し削れているのは野ねずみにやられました。
朝、畑を見ていたら、かじっているのを発見。
ドブネズミのような感じではなく、
ハムスターに近いかわいいねずみ。
いることは知っていましたが、
かぼちゃを食べていたとは!
きつねや鹿、くまに狙われる畑もあるらしいので
ねずみなんてかわいい方ですね。

毎食、畑の野菜が食卓に
あがらないときはないほどいろいろとれています!
こういう生活したかったので嬉しい♪

今日はちょこっとの保存食の撮影です~。
秋の号なので気持ちは秋気分で。
今週はいろいろ仕事の予定がびっしり。
岐阜でゆっくりした分、タイトな感じになっています。
気合いでがんばります!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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