あいころまんじゅう

少し前から梅干しの土用干しを始めました。
が、なかなかすかっと晴れない。

か～っと日差しが強くなったら出して
２、3時間でまた引き上げるを繰り返して3、4日経ちました。
少しずつでも殺菌されていそうなので
よしとしようか。
今年の梅干し、しその質が悪かったか、量が少なかったか、
いまいち赤色が薄い仕上がり。
ま～これもよしとしよう。

一緒に干している赤じそでゆかりも作りました。



手作りのゆかりは、とてもおいしいです。
実家からもたくさんもらっているので
せっせとゆかりに加工しようと思います。

ついでに柚子こしょうの仕込みも！



今年の青唐辛子はすべて家庭菜園でとれたもの。
うれし～。

とうきびももう少しで収穫です。



ひげが茶色になって、
つかんで中身がつまっていたら出来上がりなんだそうですが、
そのタイミングはいつなんだろう。
早く食べたい、子どもたちも楽しみにしています！

午前中は、朝顔がやっと咲いたのでそのスケッチ



長男の宿題です。
ほとんど枯れたと思っていたので花が咲いてほっとしました。

次男、三男もお庭を走り回って大変でした。

畑にて三男



悪そうだな～ホントに。
この後、ミニトマトを食べまくって、
青いものもどんどんとって、
畑も踏み荒らしてひどい有様でした。

今日はこれから長男の、
おたふく治ったかを診てもらうために病院です。
今週も予定びっしり、がんばります！