あいころまんじゅう

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マロンクリーム!

マロンクリーム完成

月曜日、あんがす牧場で拾った栗を使って
マロンクリームを作りました!

作っているところ

マロンクリーム作り途中

茹でて中身を出して裏ごし。
おそろしく手間のかかるクリームです。
腕が筋肉痛だなと思ったらこれが原因でした!!

バター、砂糖、生クリームを加えて完成!

マロンクリーム完成まじか

う~ん、おいしい♪
頑張った甲斐もあるってもんです。
フランスパンにべっとり塗って楽しんでいます!
モンブランまで作る余裕なし!

その夜は、栗おこわ。
こちらは生徒さんが届けてくださった栗を使って。
今年初、大きくて立派な栗、
ありがとうございます!!

くりくり三昧!!
やっぱり秋は栗ですね~。

今朝は天狗山に雪が積もりました!
ぶるぶる震えるほど寒い朝。
コート、マフラー、手袋、
東京だったら真冬の格好でうちを出ました!!
寒がりなので万全にしないと不安です。

雨、晴れ、雨、晴れが連続して、
二日連続で虹がかかりました!

虹がかかる

秋ってお天気不安定なのですね。

本日は、ちょこっとの編集会議。
嬉しいことが。
9月号のいかめしが好評とのこと。
嬉しいな~。みんないかめし好きなんだ!
本当にいいレシピです。
まだ作ってない方は小さいいかを探して作ってみてくださいね!

明日は、グループレッスン。
みなさま厚別から来られます!
どうぞお気をつけていらしてください!
お待ちしていま~す!!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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