あいころまんじゅう

月曜日、あんがす牧場で拾った栗を使って
マロンクリームを作りました！

作っているところ



茹でて中身を出して裏ごし。
おそろしく手間のかかるクリームです。
腕が筋肉痛だなと思ったらこれが原因でした！！

バター、砂糖、生クリームを加えて完成！



う～ん、おいしい♪
頑張った甲斐もあるってもんです。
フランスパンにべっとり塗って楽しんでいます！
モンブランまで作る余裕なし！

その夜は、栗おこわ。
こちらは生徒さんが届けてくださった栗を使って。
今年初、大きくて立派な栗、
ありがとうございます！！

くりくり三昧！！
やっぱり秋は栗ですね～。

今朝は天狗山に雪が積もりました！
ぶるぶる震えるほど寒い朝。
コート、マフラー、手袋、
東京だったら真冬の格好でうちを出ました！！
寒がりなので万全にしないと不安です。

雨、晴れ、雨、晴れが連続して、
二日連続で虹がかかりました！



秋ってお天気不安定なのですね。

本日は、ちょこっとの編集会議。
嬉しいことが。
9月号のいかめしが好評とのこと。
嬉しいな～。みんないかめし好きなんだ！
本当にいいレシピです。
まだ作ってない方は小さいいかを探して作ってみてくださいね！

明日は、グループレッスン。
みなさま厚別から来られます！
どうぞお気をつけていらしてください！
お待ちしていま～す！！