あいころまんじゅう

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ボルシチ仕込み中

ボルシチ仕込み

昨日の晩ごはんはボルシチ。
写真は仕込み中です~。
まずは塩豚をやわらく煮込んでから野菜たちを入れるのです。
ニセコで買ってきたビーツも登場。
美味しくできました~。

寒くなったからあったかいものを思ったのですが、
昨日から、寒さは一段落。
お昼はぽかぽかとあったかくて拍子抜けです。
こんなにあったかいと
また寒くなるのが辛いな・・。

簡単に食べられる晩ごはんにしたのは、
昨晩は小学校のPTA主催の夜のイベント、
「夜の学校探検」に参加するため。
夫はお化け役なので、
私が息子三人連れて行ってました~。
夜の学校、意外と怖かったです。
最後は三人とも私にしがみついて出てきました!
夫はゾンビのお化け、
本業かと思うほど頑張ってました!
衣装や小物も事前に準備してすごい熱の入れよう、
こういうのに熱くなるタイプなんですね~。
お疲れ様。

寒さは落ち着いていますが、紅葉がきれいです。

紅葉

写真ではあまり分かりませね。
でも本当に今がピークで、保育園の送り迎えも
この色づいた山々を見ると癒されます。

今朝の保育園組

かんきゅう登園

もうすっかり冬モードの服装。
今日はもっと薄着でもよかったですね。
11月のおゆうぎ会に向けて練習を
頑張っている様子。
当日が楽しみです。

明日は、余市にりんご狩りに行ってきます!
晴れるといいな~。
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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