あいころまんじゅう

昨日は夫のお誕生日。
いちごのショートケーキを作りました！

今年は、別のケーキに挑戦と思っていましたが、
結局無難ないちごショート。
安定感のある出来なのでみんなは大喜び。
冒険はまた別の機会にします。
晩ごはんは、夫から
「コロッケを山のように食べたい！」とリクエストがあり、
お安い御用！とばかりに20個揚げました！
なんて安上りな！
ほくほくして美味しかった♪
やっぱり北海道のじゃがいもはうまい！

長男のお手紙。



お父さん、いつもパンをきってくれてありがとう。

・・・。

長男のそういうところ私は好きですが。

ささっと、バースデ-カードを作る様子に
成長を感じました。
楽しいお誕生日会になりました。
おめでとう！！

昨日はグループレッスンでお弁当も。



チーズと大葉のはさみカツ、鞍掛豆のひたし豆、
小松菜のナムル、切り干しのつぼ漬け風、しば漬け。

ソースを入れるのを忘れてしまいました。
朝からカツ、がんばって揚げたのに、
つめが甘かった。

おまけ



札幌の実家から豆がいっぱい届きました！
北海道は豆天国。
豆は乾物ですが、やっぱり
早いうちに煮た方が煮えるのも早いし、おいしい。
おいしいうちにどんどん煮よう！

おまけ2



次男と三男と消火栓のスリーショット。
消火栓が帽子をかぶっている人に見えて
面白い写真が撮れました！

すっかり雪がとけてアスファルトむき出しで
調子狂います。
明日からまた寒くなるとの予報。
寒いのは嫌ですが、
雨よりは雪の方がいい。
早く安定して雪降ってほしいな～。