あいころまんじゅう

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ネパール料理・練習会！

2015年12月18日 (Fri)

雪、また降り始めました。
今朝は少しまとまって降りました。

昨日は、1月のネパール料理の会に向けて、
こすぎさんと練習会をしました！

写真は、持ってきてもらったスパイスの見本。
インド料理に近いので、
どの料理にも必ずと言っていいほど
スパイスがたっぷり入ります。
スパイスって不思議、
とっても食欲を刺激するのです。
お昼を過ぎるともうお腹がぐ～。

すべての料理を仕上げるのに
そんなに時間はいりません。
こすぎさんがネパールのコックさんから習ってきた味を
再現してもらいました！
味はどれも絶品！！
特にモモという蒸し餃子。
夫とともにうなる美味しさでした。
我が家の定番メニューになること間違いなし！

全部食べるとかなりのボリュームです。

ご参加のみなさま、1月をお楽しみに～！！

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