あいころまんじゅう

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鍋焼きうどん


Photo
昨日のお昼。
本当はパスタにしようと思っていたのですが、
あまりに寒いのでメニュー変更。
鍋焼きうどんであったまることにしました。
いか天を買ってきてのせたので
あっという間にできました。
あとはしめじ、春菊、ねぎ、かまぼこ、卵を入れて。
それにしても寒い。
青梅は最低気温は-5℃位、日中もあんまり気温が上がらず、
昨日はスキー場にいるかと思いました!
そんな中、塩こうじも完成しました!
Photo_2
仕込んでから1週間、
こうじの粒がつぶれて
さら〜として使いやすそうです。
かぼちゃのプリンも作りました。
Photo_3
いつもより、かぼちゃ多めで
オーブンで焼いてみました。
かぼちゃが多いとプリンっていうかようかんみたいだな〜と夫。
いつもの方が好きみたいです。
私はこれはこれでかぼちゃ好きの人は
好きかもしれないな〜と思いました。
この週末も気温が低いみたいです。
元気に乗り切りたいです!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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