甘酢生姜の肉巻き弁当
2016年07月07日 (Thu)
昨日のお弁当。
甘酢生姜を豚肉で巻いて、甘辛の照り焼きに。
アスパラの黒ゴマ和え、卵焼き、トマト。
ごはんには、おいしいふりかけ。
今日もちょっぱや弁当。
昨日から7月のお料理教室始まりました！
今月は、いかめし！
北海道のソウルフード？
みんなたっぷり食べて育ったのかと思いきや、
意外に、実家で食べる習慣のなかった方、
作ろうとは思わなかったという方も
多かったです。
今回は、小樽の浜の母さん（漁師の奥さん）に教わった作り方！
簡単！失敗なし、そしてとっても美味しい！
毎回作るたびに感動しています！
みなさま、こんなに簡単にできるんだ～と
びっくりされていました！
今出回っている小さいいかは、
身がやわらかくていかめしにぴったりです！
他にも夏の野菜を存分に楽しめる
メニューになっていますよ！
これからの方もお楽しみに～♪
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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