クッキーとジャム
2016年07月19日 (Tue)
昨日のおやつ、絞り出しクッキー！
真ん中にはいちごジャム。
ちっちゃくて食べやすくて子どもたちにも人気。
ジャムを変えれば違う味にもなる。
絞り袋を洗ったりするのは面倒ですが、
また作ろう。
さくらんぼジャム3回目煮ました。
さくらんぼ狩りへ行ったいうご近所さんから
たっぷりと真っ赤なさくらんぼを頂いたので。
先日の南陽より、濃い赤色、
きれいです。
夫の作ったジャム漏斗立ても活躍中。
課題だったとろみ、
さくらんぼの種をお茶パックに入れ、
ペクチンも増やしてみましたが、
まだとろみがいまいち。
あまり煮ないやり方なので、
もっと入れた方がいいのかな。
三連休、終わりました！
最終日は、お出かけもせずに
家でゆっくり。
子どもたちは、公園へ虫取りに行ったり、
家の前やグラウンドで縦横無尽に
遊んでました！
今日は、ちょこっと70歳山田さんの撮影です。
テーマはそば！
がんばりま～す！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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