あいころまんじゅう

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ラズベリーとお弁当など

ラズベリー赤い

ラズベリー、真っ赤に色づきました!

たいした量ではないですが、
続々赤くなり、子どもたちのおやつになっています!
来年が楽しみです。

昨日のお弁当。

ズッキーニ弁当 

メインは、ズッキーニと豚肉のカレー炒め、
卵焼き、ミニトマト、メロンの浅漬け、
撮影の残りの刻みのりでのり弁。

ミニトマトは、頂きもの。
ピッコロという品種らしい、
とっても甘くておいしい♪

メロンは、甘くならなかったメロンを
これまたたっぷりと頂いたので、浅漬けに。
青いメロン、なかなかいけます。
塩もみして、ごま油とナムルにするのもgood!

そうそう、ズッキーニも畑でとれたものを
頂いたのでした。
おいしいお届け物、本当に感謝です。

卵焼きは、珍しく砂糖たっぷりバージョン。
私は、甘い卵焼きで育ったので、ほっとする味。
夫は、おいしいけどやっぱり違和感ありとのこと。
小さい頃食べた味は、影響力大ですね。

昨日は、特に海が青くてきれいだった。

青い海! 

窓から流れてくる風はひんやりと冷たく、
天然の冷房という感じです。

お教室終了後に作った紅しょうが。
1年分と思って、せっせと仕込んでいます。

紅ショウガ 

ついでに、きなこクッキー。

きなこのクッキー 

子どものおやつに
あっという間になくなりました!

日差しは増えてきて夏らしくなりましたが、
まだまだ朝晩は冷える。
今日の保育園のプールも、
風が冷たいということで中止に。
猛暑の本州では信じられないだろうな~。

今日も元気にいこう!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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