あいころまんじゅう

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旭川の旅・はちみつ編

2016年08月12日 (Fri)

養蜂をやっている弟家族。

今回初めて、

はちみつができるまでを

たっぷりと見せてもらいました！

これが巣箱。この中に2000~4000匹の

みつばちが入っています。

白い膜（蜜蠟）の下にたっぷりとはちみつが!

この白い膜を包丁でこそいでから

遠心分離機にかけます。

ぶんぶん回すとはちみつがびやびや～っと

出てきます。

いつもは機械でやっているそうです。

この分離機のふたを開けると。

とろ～りはちみつが出てきました～。

今は、そばの花の季節。

そばのはちみつです。

初めて自分でとったはちみつ、

うれしい！感激です！

くせの強いそばはちみつですが、

全然気にならず、めちゃウマでした♪

咳にきくらしいので、毎晩なめようかな～。

生き物が好きで、家具でも何でも

自分で作りだす弟は養蜂家にぴったり。

なるべくしてなったとしか思えない！

そんな素敵なお仕事を体験させてもらい、

うちの子どもたちも、目がまんまる、

いい刺激をたくさん受けたようです。

遊び方もかなり激しいので、

一段とたくましくなったような気がします。

夢のような3日間、

これを糧に夏後半もまたがんばれそう！

弟一家のみなさま、ありがとう！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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