あんぱんとサンドイッチ！
2016年08月18日 (Thu)
火曜日は、ちょこっとの70歳山田さんの撮影でした！
サンドイッチとあんぱんを作りました！
サンドイッチは、卵サンドと
レタス、ハム、チーズサンドの王道２種類。
サンドイッチのコツをコンパクトに
ご紹介します！
あんぱんは、
私があんぱん作りが上手な山田さんから
習うという特別バージョン。
月１回通われているパン教室で習って以来
１００回近く作られているそうで
さすがの手つきでした！
何度も頂いているのですが、
本当においしい山田さんのあんぱん。
習うことができてとってもうれしい♪
１０月号のちょこっとに掲載です。
どうぞお楽しみに～！
我が家の食卓では、
夏野菜を毎日たっぷりと食べています！
トマトのコンポート
湯むきした調理用トマトを
白ワイン、水、グラニュー糖とはちみつを
煮立たせたものに漬け込みました！
いつもはミニトマトで作るのですが、
札幌で食べておいしかったので。
火曜日の夕方。
左から、ラタトゥイユ、新じゃがの肉じゃが、夏野菜の豚汁。
ズッキーニ、トマト、なす、ピーマン、パプリカ、新じゃが。
たっぷり今とれる野菜を使いました！
どんどん料理しないと追いつかない！
旬の野菜を食べてると元気でいられる気がします。
昼はまだ蒸し暑さが残るけど、
夜、明け方はめっきり涼しくなりました。
朝は冷えるので靴下が欠かせません。
夏の終わりもたくさん食べて乗り切ります！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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