あいころまんじゅう

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ベーグルを作ろう！

2016年10月05日 (Wed)

10月に入り、いきなり寒くなりました！

9月のお料理教室の報告です！

9月のテーマは、「秋のパン祭り！ベーグルに挑戦！」

ベーグルサンドのランチを楽しみました！

まずはベーグルを焼いて

ベーグルサンド（シュリンプ＆アボカド）に！

グリーンサラダを添えて。

えびとアボカド、最高の組み合わせです♪

大きな口をあけてがぶりと頂きました！

サンドを食べるための必須アイテム

バーガー袋です。

これがなかなかよいグッズで、

アボカドやえびが下からムニュっと出ても平気！

どうにも食べにくくて途中から導入しました。

初回の方、すみません・・！

秋やさいのミルクシチュー

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、

秋の野菜がたっぷり入った

あったかシチュー。

我が家のこの時期の定番メニューです♪

赤キャベツのサラダ

この鮮やかな色、元気になります！

お魚やお肉の付け合わせにもぴったり！

ベーグルサンドにはさんでもおいしい♪

デザートは、かぼちゃプリン

かぼちゃの味しっかり、そしてなめらか！

ハロウィンに作ってもいいですね！

ベーグル作り、いかがでしたか？

発酵などに時間はかかるけど、

びっくるする位シンプルな材料と作り方。

そして茹でるという工程のおかげで、

それなりに仕上がるので、初心者向きのパンです。

ベーグル好きの方、

買いに行くより早いですよ！

時間に余裕のある日にぜひ挑戦してみてください！

サンドの中身は、お好みのものをはさんで。

サラダやスープも簡単にできます！

定番メニューにしてもらえるとうれしいです！

まだ暑さが残る日もありましたが、

みなさま9月もご参加ありがとうございます！

10月は中華です！

今月もどうぞよろしくお願いします！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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