あいころまんじゅう

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ホワイトソース!

ホワイトソース

月曜日は、ちょこっと自家製ノートの撮影。

テーマはホワイトソース。

手間がかかるからと作らない人が多いホワイトソース。
手作りしてみると意外とそうでもないのです。
何よりおいしい♪
缶詰や固形のルウを食べると
やっぱり手作りだな~と思ってしまいます。

今回は、グラタン、シチュー、クロックムッシュに
展開させました!

クロックムッシュ 

写真はクロックムッシュ。
ホットサンドに、ホワイトソース、チーズ、ハムが
入った高カロリーなサンドイッチ。
撮影中、パクリと食べられて最高でした♪

クリームシチューを食べて感じたこと。
ホワイトソースってなかなか冷めないから
食べた後もしばらく、体がぽっぽぽっぽと
あったかいのです。
寒くなるとホワイトソースが
食べたくなるのはこういうことか!
としみじみ。

ちょこっと12月号の掲載です。
お楽しみに~!

おまけ

最近の子どもたち

次男の変顔

きゅう変顔2 


これはすごい!と激写

俺も俺も~と三男もやったけどまだまだ

かん変顔2 

変顔、犬ごっこ(わんわんと四足歩行でどたばた)が
流行ってます。

ストーブに思わず手が伸びるほど
寒くなってきました!
体調を整えて季節の変わり目、
乗り切ろう!

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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