ホワイトソース！
2016年10月06日 (Thu)
月曜日は、ちょこっと自家製ノートの撮影。
テーマはホワイトソース。
手間がかかるからと作らない人が多いホワイトソース。
手作りしてみると意外とそうでもないのです。
何よりおいしい♪
缶詰や固形のルウを食べると
やっぱり手作りだな～と思ってしまいます。
今回は、グラタン、シチュー、クロックムッシュに
展開させました！
写真はクロックムッシュ。
ホットサンドに、ホワイトソース、チーズ、ハムが
入った高カロリーなサンドイッチ。
撮影中、パクリと食べられて最高でした♪
クリームシチューを食べて感じたこと。
ホワイトソースってなかなか冷めないから
食べた後もしばらく、体がぽっぽぽっぽと
あったかいのです。
寒くなるとホワイトソースが
食べたくなるのはこういうことか！
としみじみ。
ちょこっと12月号の掲載です。
お楽しみに～！
おまけ
最近の子どもたち
次男の変顔
これはすごい！と激写
俺も俺も～と三男もやったけどまだまだ
変顔、犬ごっこ（わんわんと四足歩行でどたばた）が
流行ってます。
ストーブに思わず手が伸びるほど
寒くなってきました！
体調を整えて季節の変わり目、
乗り切ろう！
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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