あいころまんじゅう

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あんがす牧場！

2016年10月10日 (Mon)

日曜日、家族であんがす牧場の収穫祭へ。

1年ぶりの牧場、

広々して、牛たちも元気、

お天気にも恵まれ、よい一日となりました！

カルビなどを食べた後は、

アフリカ式牛肉の食べ方。

もも塊肉を焼き付け、

少し置いてから（これが大事）、切り分ける。

こうじ塩、ゆずこしょう、ハーブ塩、とうがらし塩などで

頂きます。

シンプルでめちゃウマ！

ＢＢＱでローストビーフを作る感じでしょうか。

おいしい肉はシンプルに限る！

他にも絶品豚汁ならぬ牛汁、すじ肉の煮込み、

かぼちゃのサラダ、黒千石のおにぎりなどなど、

料理もいっぱいでお腹いっぱい。

たらふく食べた後は、冒険タイム。

ご主人の運転するトラクターで、

こくわを取りに行きました！

トラクターのパワフルなこと！びっくりです！

こくわ目がけてショベルを移動。

こくわ、なってるところ初めて見ました！

ちっちゃなキウイのような実、

皮もむかずにそのまま食べます。

甘酸っぱくておいしい♪

夢中で食べました！

お隣には山ぶどうも！

最後はトラクター、大サービス！

高～い！子どもたち大喜び。

三男はこわくて奥でうずくまってました！

こんな体験までさせてもらえて感謝。

帰りの車は、電池が切れたように

寝てました！

お肉持って記念撮影

内藤さんご家族、準備してくださった方々に感謝です！

ありがとうございます！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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