あんがす牧場！
2016年10月10日 (Mon)
日曜日、家族であんがす牧場の収穫祭へ。
1年ぶりの牧場、
広々して、牛たちも元気、
お天気にも恵まれ、よい一日となりました！
カルビなどを食べた後は、
アフリカ式牛肉の食べ方。
もも塊肉を焼き付け、
少し置いてから（これが大事）、切り分ける。
こうじ塩、ゆずこしょう、ハーブ塩、とうがらし塩などで
頂きます。
シンプルでめちゃウマ！
ＢＢＱでローストビーフを作る感じでしょうか。
おいしい肉はシンプルに限る！
他にも絶品豚汁ならぬ牛汁、すじ肉の煮込み、
かぼちゃのサラダ、黒千石のおにぎりなどなど、
料理もいっぱいでお腹いっぱい。
たらふく食べた後は、冒険タイム。
ご主人の運転するトラクターで、
こくわを取りに行きました！
トラクターのパワフルなこと！びっくりです！
こくわ目がけてショベルを移動。
こくわ、なってるところ初めて見ました！
ちっちゃなキウイのような実、
皮もむかずにそのまま食べます。
甘酸っぱくておいしい♪
夢中で食べました！
お隣には山ぶどうも！
最後はトラクター、大サービス！
高～い！子どもたち大喜び。
三男はこわくて奥でうずくまってました！
こんな体験までさせてもらえて感謝。
帰りの車は、電池が切れたように
寝てました！
お肉持って記念撮影
内藤さんご家族、準備してくださった方々に感謝です！
ありがとうございます！
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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