黒酢野菜炒め弁当
2017年02月10日 (Fri)
水曜日のお弁当。
時間がなくてあり合わせ。
撮影でのこったひげ根をとったもやし、
ちょっと残ってた豚バラ、にら、そして卵も入れて野菜炒めに！
前にお教室でやったもやし、にら、卵の
炒め物のイメージです。
最後に黒酢を加えると
コクとさわやかさが加わリます。
超特急の炒め物だったけど
おいしかったようでよかった！
時間がない中での料理は鍛えられます。
あとは金時豆の甘煮、佃煮、大根の赤梅酢漬け。
昨日は気温もそれほど下がらず、
雪もどかっとは降らず、
春っぽい日差しも見られました。
そろそろ厳しい冬の峠を過ぎたかな～と
感じる一日でした。
と思ってるとどかっとくるので油断はできませんが。（笑）
今朝の景色
昨日のお昼
春めいていますね♪
体調をくずさぬよう、
引き続き頑張ります！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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