あいころまんじゅう

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きんぴら卵焼き弁当

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昨日のお弁当。
前の晩の残りのきんぴら、グリーンピース、卵を混ぜて
ボリュームをだした卵焼き、ポテトサラダ、
塩鮭、五穀米の上に野沢菜ふりかけ。
何だかちょっと地味だったようです。
卵焼きはおいしかったらしいけど
確かにメインらしいものが何もない。
すみません。
その代り、晩ごはんははりきっておでん。
はりきっておでん、?と言われてしまいそうですが
夫はおでんが大好きなので
日本酒も買ってきて準備万端、
うれしそうでした!
おでんや鍋物がおいしい寒い日が
まだまだ続いています。
鍋がおいしいのはいいのですが
インフルエンザも流行っているようです。
幸いうちはまだ誰もかかっていませんが
このまま逃げ切れるでしょうか。
注意してすごしたいです!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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