鮭の粕漬け弁当
2017年02月16日 (Thu)
昨日のお弁当。
数日前から漬け込んでいた
鮭の粕漬けを焼いて入れてみました。
感想は、焦げてたね～、
もっとおいしくなりそうだけどおいしかったよ。
とのこと。
自分でも食べてみてまた検証しなくては。
酒粕をいただくことも多く、
おいしい粕漬けができないかと試行錯誤中。
まだまだです。
あとは卵焼きと茹でキャベツと絹さやのナムル。
茹でキャベツは撮影の残り。
撮影ではごま酢で和えました。
茹でキャベツは、たっぷり作っておくと
サラダ、ナムル、みそ汁といろいろ使えて便利です。
昨日の窓からの景色
やっぱり春っぽい。
昨日は日差しがとっても強くて
屋根から雪がぽたぽたと落ちてしました。
さぞかしあったかい日なのかと思いきや1℃くらい。
日差しはあってもまだまだ寒いです。
寒いほどお教室で作る塩豚シチューがおいしい♪
お肉がやわらかいととっても人気です。
私も大好きなシチューなのでうれしいです。
今日も元気でがんばります！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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