あいころまんじゅう

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本格ドイツパンを焼こう！

2012年02月16日 (Thu)

少し前のことになりますが、
１０月のお教室でお出ししたドイツパンをやりたいとの
リクエストで「本格ドイツパンを焼こう！」クラスを
１日だけ開催しました！

本格ドイツパン
見ためは難しそうにみえますが、
実際は発酵も１回だけでこねるのも不要という
とっても簡単なパンです。
ドイツパンに合わせてお料理も作りました。
セロリとミックスビーンズのサラダ
ちょうど出始めたグリーンピースも入れて
色鮮やかな豆のサラダです。
じゃがいもとキャベツのドイツ風豆乳スープ
味だしに入れたチョリソソーセージが
おいしさのポイント！
ピリ辛が大人の味わいです。
豆を使ったお料理というのも
リクエストのひとつだったのですが、
どうだったでしょうか！
デザートはバレンタイン間近ということで
メダルチョコ