あいころまんじゅう

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お弁当二日分!

水曜日のお弁当。

ジンギスカン弁当

ジンギスカン弁当!
前の晩に少し残った味付けジンギスカンに
野菜を足してが~っと炒めただけ。
半熟煮卵もつけました!
少し前に撮影で煮卵を作ったので、
そのたれで2回目の煮卵です。
お弁当にジンギスカンもなかなかおいしかったようです。
我が家も気軽にジンギスカンをやるようなり、
すっかり北海道人です!

木曜日のお弁当。

照りチキ弁当 

照り焼きチキン、レバーの甘辛煮、
ひじき煮、ほうれん草のナムル、大根の赤梅酢漬け。

チキン以外はすべて常備菜。
助かるな~常備菜!

水曜日から3月のお教室がスタートしました!
今月は、韓国料理。
メイン、ごはん、スープ、すべての料理に
安平町の内藤あんがす牧場の牛肉を使っています。
やわらかくて、うまみもある
とってもおいしいお肉です。
ちょこっと伝統食の取材で
牧場の奥さまと知り合ったのですが、
このご縁に感謝です!

これからの方もどうぞお楽しみに~♪
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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