あいころまんじゅう

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コロッケ弁当!

コロッケ弁当

昨日のお弁当。

前日のコロッケ、たけのこごはん、卵焼き。

コロッケは、芽が出始めたじゃがいも消費に
せっせと作っています。
毎日、じゃがいも焼いたり、蒸したり、揚げたり。
これを「いも攻め」というらしい・・。
たけのこは、今年初の生たけのこ。
ぬかでたけのこを茹でると春だな~と思います。

いちごジャムも作りました!

いちごジャム 

甘酸っぱい香りと鮮やかな赤色。

そしてフレッシュなジャムはおいしい~♪
安くなったいちごを見かけたら
また作ろう!

食材は春らんまんですが、
寒いです毎日。5℃か6℃位しかいかない。
一度しまったマフラーやコートを
また出している人も多いのでは!

明日は特別レッスンのネパール料理です!
品数が多いので、がんばらなくちゃ。
お申込みのみなさま、
お待ちしています!


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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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