あいころまんじゅう

みなさま、こんにちは！

ゴールデンウィークも終わり、

今週から通常の生活が戻りましたね。

楽しい思い出もいっぱいですが、

落ち着きが戻りホッとしています！（笑）

さて、4月から始まりました月に一回の

特別レッスンのお知らせです。

5月のテーマは「ぬか漬け」

ぬか漬けは、実家では毎日のように食べ、

料理学校時代もぬか床を回していたこともあり

とても思い入れのある漬物です。

これから気温も上がると

ぬか床の発酵も進むので

始めるにはちょうどいいタイミング。

ぬか床の作り方、お手入れ方法、

野菜の切り方、盛り方などなど一から学びましょう！

1人1キロ仕込み、我が家のぬか床とブレンドしお持ち帰り頂きます。

ぬか漬けの試食と簡単なランチもご用意します。

ご興味のある方、ふるってご参加下さいませ！

♪日程：5/31（水）AM10：30～PM1：00頃まで　

♪持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

　　　　　ぬか床を持ち帰る容器やビニール袋

♪駐車場：4台ほど駐車可。

　申込み時にお車で来られる旨、お知らせください（先着順）

♪定員：7名（満席）

♪参加費：3000円（ぬか床1キロ分、ランチ付き）

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