わいわいメキシカン！
2017年05月01日 (Mon)
5月に入りましたね～！
さて、4月のお料理教室の報告です。
4月は「わいわいメキシカン料理！」と題して、
見て、食べて楽しくなる色鮮やかな
メキシカンを楽しみました！
まずは、チリビーンズ
今回の私の一押し！
簡単でおいしく、栄養たっぷり。
これなら作れそう、すぐに作りたいとの声が
たくさん聞かれました。
作り置きにもオススメですので
ぜひ定番にしてください。
手作りトルティーヤのタコス
とうもろこしの粉で作るトルティーヤを焼き、
サルサソース、チキンソテーも作りました！
こんな風にのせて巻いて食べます。
ごはんにのせてミニタコライスも！
ワカモレ
アボカドのディップ。
これもタコスにはさむとおいしい♪
デザートは、自家製グラノーラ
ヨーグルトにかけて。
ナッツやドライフルーツをふんだんに入れた
リッチな仕上がり。
そのままでもクッキー感覚で
食べられます。
こちらも大人気でした！
メキシカン、いかがでしたか？
意外に手に入りやすい食材で
作れるのが嬉しいですよね。
ゴールデンウィークなどに、
たくさんの人と食べるのもいいですね。
ぜひ作れそうなものからお試しください。
みなさま、何かと忙しい4月に、
まめキチへ足を運んでくださり、
ありがとうございます！
5月は郷土料理です。
今月もどうぞよろしくお願いいたします！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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Comment
6月のお教室のご参加希望とのこと、
ありがとうございます。
6月のメニュー日程は、5/5（金）にアップされます。
aikoromanju@gmail.comまで
メールにてお申込み下さいませ。
ご連絡お待ちしています！