あいころまんじゅう

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お弁当二日分とよもぎつみ

からあげ弁当

少し前になりますが、月曜日のお弁当。
からあげ弁当。
切り干し大根、きゅうりの紫玉ねぎドレ、煮豆。
夫が保育園に行ってくれたので、
朝からからあげ揚げられました!
気合い入れたからか完璧においしかったとのこと。
よかった。

続いて水曜日のお弁当

ゴーヤーチャンプルー弁当 

ゴーヤーチャンプルー弁当。
5月8日がゴーヤーの日だということで
ゴーヤーが安かったので、
前日の晩ごはんはゴーヤーチャンプルー。
たっぷり作って残りをお弁当に。
ちょっぱや弁当でした!

連休最終日は子どもとよもぎ摘みへ

桃木 

こんなにたくさんとれました!

よもぎ

記念撮影

記念撮影 

下2人は、遊んでばっかりでしたが、
長男はしっかり手伝ってくれました!
草も一緒に入ってましたが・・。
大量のよもぎ、
さっそく湯がいてミキサーにかけて冷凍しました。
これでいつよもぎもちが食べたくなっても大丈夫。
よもぎパンとかもいいな~と夢が広がります!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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